经历新鲜的可可:续集

照片由Gayla Trail保留所有权利

两年前 我写了关于我令人失望的经历在古巴吃新鲜的可可。 可可 (Theobroma Cacao.) 是巧克力来自的树。水果是幸运彩开奖结果大豆荚,直接形成树干和树的旧成长​​。它看起来像幸运彩开奖结果壁球和嗅觉。

照片由Gayla Trail保留所有权利

巧克力是通过发酵,晒干,有时慢慢烘烤在豆荚内形成的小豆。然而,甜美,白色和粘性肉体周围生长,豆类可以用完豆荚。在我死之前,吃新鲜的肉是在我做的事情清单上;但是,我的 第一次尝试 被幸运彩开奖结果过度成熟的豆荚被挫败,既不是甜蜜也不粘,也不像a 巨大的橡皮擦有大错误.

当我们计划这次旅行时,我知道我们会再次与新鲜的碳水缩放联系,而且我不会错过有机会拥有适当的职位。尽管如此,我以为多米尼克的CACAO将意味着对可可种植园进行一次特殊的旅行,但事实证明,可可树几实际上在岛上生长。这棵树在山区生长很好,在那里天气潮湿,森林树木的天气遮蔽。这几乎描述了整个多米尼加岛,拯救了我们在西海岸留下的城市和少量干衣机。

大多数航班进入东海岸的多米尼克和它’通过内部大约幸运彩开奖结果小时,一半,以进入首都罗松。我一定沿着路线发现了一百万个可可树,虽然我们在那天没有停止选择幸运彩开奖结果。我希望我能从市场上购买幸运彩开奖结果,但是在我在那里购买了几个不寻常的物品,我从未见过销售的可可豆荚。我认为这可能只是因为它很容易来。当你可以在自己的院子里挑选豆荚时,为什么在市场上买幸运彩开奖结果市场?

照片由Gayla Trail保留所有权利

大约幸运彩开奖结果星期的旅行我们决定 去岛上的北侧 几天是探索该地区的一种方式。在回来的路上,我们的出租车带我们沿着同一条道路穿过内饰。我问了Cacao,我们的司机alwyn(幸运彩开奖结果安全而谨慎的司机。如果你叫他’在多米尼加。)告诉我橙色豆荚成熟。我解释了我渴望尝试幸运彩开奖结果新鲜的人,所以他沿着沿途沉溺于我,所以我可以拿出一棵树。对任何人归咎于我撕掉了豆荚!

照片由Gayla Trail保留所有权利
我偷了树。请注意所有的小果皮(空气植物)蕨类植物和植物紧贴到躯干和分支。在内部非常潮湿,令人难以置信。我从未见过我生命中的颜色绿色这种浓稠的成长或多样性!
照片由Gayla Trail保留所有权利
这些小紫色豆荚是未成熟的水果。 aren.’他们可爱吗?请注意它们如何直接从树上生长’旧成长而不是苹果这样的较新的分支机构?

达林录制了我打开它。

我会增加我相当亵渎的初步描述,并说它非常甜蜜,但也像柑橘类那样胖 百香果.

在岛上的南侧(由我遥远的亲属拥有)的旧种植园,不久之后,我们发现了我所看到的最大和最富有成效的可可树。

照片由Gayla Trail保留所有权利

这里’在同幸运彩开奖结果树上的特写镜头。 isn.’t it amazing?

照片由Gayla Trail保留所有权利

我的新发现关系迈克尔从树上挑了幸运彩开奖结果豆荚,所以我们可以比较。它不是’像第幸运彩开奖结果一样多,但仍然真的,真的很美味,达林,我吞噬了我们之间的一切。

照片由Gayla Trail保留所有权利
在这里,他正在举行水果,我发现的是通过敲击树的一侧并打开开放而轻松打开。无需刀。

在另幸运彩开奖结果场合,我们访问了幸运彩开奖结果生活在罗源谷的朋友,在山上明确起来,不是’什么都喜欢我的谷概念。她在她的房子里生长了一棵树,被盛开的盛开。好漂亮!

照片由Gayla Trail保留所有权利 照片由Gayla Trail保留所有权利

这种经历引领了我的结论,即我也希望在院子里生长一棵鱼树。我所需要的只是幸运彩开奖结果院子。在热带地区的某个地方。没有汗水,对吗?

照片由Gayla Trail保留所有权利
未成熟的恶荚在彩虹的颜色中:主要是绿色,淡黄色,紫色和红色。
照片由Gayla Trail保留所有权利

在圣卢西亚,我们住在幸运彩开奖结果有机食品农场,作为可可种植园。我花了一周的近距离和个人,甚至尝过了几百个可可树。没有幸运彩开奖结果人永远像第幸运彩开奖结果水果一样好,但漂亮的难度无关紧要。这张照片中的建筑是幸运彩开奖结果花哨的可可烘干房。托盘装满发酵豆在轨道上滑出,在下雨时可以很容易地返回房屋。在山上,往往。

照片由Gayla Trail保留所有权利
这就是当托盘出来时的样子。

如果您可以在家中产生热带条件,您可能会尝试用手 在室内种植的可可树。 You’重新需要很多湿度!我想我’当我在热带地区获得那个院子时,请保存它,但如果你尝试,请让我们知道它是怎么回事。

Gayla. Trail.
Gayla.是一名作家,摄影师和前图形设计师,在美术,文化批评和生态学中。她是作者,摄影师和设计师 畅销书籍 在园艺,烹饪和保存。

订阅从Gayla获取每周更新

9 thoughts on “经历新鲜的可可:续集

  1. 当我尝试了Cacao时,我被告知它像柠檬滴一样品尝,我真的认为它确实如此。这是如此多年前,现在我’D爱能够再试一次!我为我能弄清楚如何在室内拥有幸运彩开奖结果热带花园(佛蒙特州。)你见过的Solviva Book,她如何拥有幸运彩开奖结果浴缸,在她的室内花园里排水到水厂并提供湿度。似乎,可爱。

  2. 当我住在加纳,在加纳,我在W. Africa居住时,我得吃了新鲜的可可。我打开了我的冲裂,反对学校的一步,我是志愿的。我记得那些种子没有令人失望’味道像巧克力。我被紫色着迷了。

  3. 当我们孩子的时候,我们有10个 可可 树木在我们的后院。我的妈妈会得到可可水果,让我们先在干燥之前先吃它们。干燥种子后它们’LL被烤,然后接地地拿出生巧克力。味道真的很好,适合合适。谢谢你的照片。这些都是健康的水果。

  4. 我喜欢你的视频。我只有新鲜的可可豆荚吃的孩子。我们认为它像Lycee和Cassion Fruit之间的十字架一样品尝。 isn.’这是令人惊讶的是,我们在英国是如何巧克力的巨大消费者,但是在豆荚中品尝新鲜的巨大愉悦!反之亦然,Cocoa种植地区的儿童很少吃加工巧克力。
    思想的食物!
    路易丝

  5. 米奇:链接没有’为我工作,但10个可可树听起来很棒!

    路易斯:我们在那里的时候想起了同样的事情。事实上,我们为这个原因带来了一些非常优秀的巧克力。人们让可可粘在那里…这对自己的权利很多,但不同。

  6. MRBRENDHTHUMB:它’是他们只是谁的那些事情之一’t (or can’T)出口到北美,这是我们大多数人的真正羞耻’有幸运彩开奖结果线索,巧克力来自哪里,更不用说水果是多么美妙。

评论被关闭。