在途中春天的edibles

在花园里,小,但有意义的转变正在进行中。在周末(4月13日),我是我的第一季度的小型绿叶蔬菜。它包括:Radicchio,蒲公英,刺痛荨麻,大蒜,‘Egyptian Walking’洋葱,血淋淋的码头和草莓叶,以及一些进一步的鸡毛饼,羽衣甘蓝和蒲公英(包括一朵花)

琉璃苣汤

食谱:琉璃苣叶汤

上周我写了关于生长琉璃苣以及我最近的情况进入将叶子更容易使用叶子作为可食用的主食。虽然我发现了几种方法来使用刺耳的蔬菜,但对这一汤配方进行了变化,已被证明是最成功的,最适合我目前的饮食。正如我所拥有的那样

从商店买的草本植物生长的糖

作为扦插的生长草药是一种快速和成本效益的方式,我乘以一些草药作物— particularly basil —中途进入生长季节。这样我就是’T必须从种子那么多生长,我应该购买特定品种,我只需要购买一个移植。并非所有的扦插

素食主义者冰棒

自制乳制品,没有甜味剂冰棒:2种方式

一年前,我不得不放弃乳制品,导致我重新发现椰子和椰子产品的许多用途。同时,我们最近清理了我们的地下室,在这个过程中出土了一块旧的塑料冰棒霉菌’在5年前我们在这里移动以来,我们看到了一天。一种

巧克力樱桃杏仁冰沙

食谱:巧克力樱桃杏仁冰沙

I’在这个春天一直在仔细观察当地的果树,看起来它将是另一个,艾姆,富有成效的觅食。我们在去年6月至7月初开始的纪录号挑选了Servicerries和Cherries,我希望在今年夏天不再更加努力。一世’ve got about

Nasturtium Leaf Pesto.

食谱:Nasturtium Leaf Pesto.

这是星期五或星期天这个周末预测了第一个硬霜。我不’T知道哪些是因为我在手机上保留的各种天气应用程序(并宗教)正在给予冲突的预测。此时,我匆匆清理星期五,期待最坏的情况,但希望更多的时间。原样

Concord葡萄汁

食谱:Concord葡萄汁

我在尼亚加拉地区长大,该地区已知为微气候产生丰富的水果。特别是葡萄在那里有一个大量的贡献 - 现在葡萄酒行业已经取消了。甚至在业界大大面前,有一个年度节日纪念收获。节日

捣碎的黄瓜沙拉

食谱:捣碎黄瓜沙拉

I’通过Silvena Rowe一直在制作自己改进版本的捣碎的黄瓜沙拉配方’S,紫色柑橘和甜美的香水:最近几年的地中海东部的美食,但我’从来没有机会配对一些关键的成分:黄瓜和桑树。他们的季节只是避风港’T很好。然而,

食谱:Cherry Clafoutis

当甜蜜的黑樱桃进入赛季时,我的大脑立即转向Clafoutis,一种仿古的法国甜点,新鲜的季节性果实悬浮在蛋羹般的击球手中。 clafoutis真的很简单,快速制作。只需搅打一个甜蜜和eggy击球手,倒在水果上,烘烤。葡萄也常用

什么成长?播客剧集#8修道院Huggan

在这一集中,我们穿越街道— quite literally —与我的邻居和朋友修道院Huggan聊天。 Abbey是一日白日和野生发酵师的小学家。她’还有一个狂热的园丁,目前在城市的不同地点抵制三个,包括她自己的小院子。她

本土香菜

酸味的口味成长(或买)

正如所承诺的那样’u弥补了一种草药和香料,可以用来调味泡菜。其中许多可以在家里种植!来自花园罗勒湾桂冠叶佛手柑花(从未尝试过,但与Oregano相似)的酸洗味道(从未尝试过)Caraway Seear Celery Seed Coriander Seed莳萝种子&

腌萝卜种子荚

腌萝卜种子豆荚2种方式

上周我的朋友玛格丽特of authtogarden.com和我在Skype上聊天,她问我是什么在我的酸味混合物中?自从我没有以来,这个问题扔了一条循环’真的知道。除非我正在写一篇出版物,否则我很少付出太多的思想