樱桃克拉芙缇

照片由Gayla Trail保留所有权利

我有一个关于我的哥伦布之旅的帖子,俄亥俄州的哥伦布,但直到那时一站突破了樱桃季节。它’儿子!虽然我离开了达林去了樱桃挑选,带着家里的一篮子新鲜的美味篮子。采摘篮子之前是13公里的徒步旅行。什么是一个人。

当然,在几天内,最初觉得在我的思想中陷入了困境。需要。更多的。樱桃。我在当地的一位当地农民市场停下来,前几天回家的途中冒了一口。其中一位农民销售樱桃篮,即使我在家里有那个巨大的篮子,我实际上被认为是买另一个。或两个。唯一一个让我回来的是知识的知识,我们的冰箱目前用冻结的草莓塞到鳃上,没有一英寸的空间留给更多的东西。

自我注意:吃草莓,统计。

为准备樱桃季节,我一直在梦想我当时到达时的事情。现在它有,压力明智地使用这些宝贵的樱桃。昨晚我用展示停止盘子推出樱桃季节, 樱桃克拉芙缇 aka Clafouti. If you’从来没有这个法国甜点’基本上鲜榨水果在eggy,奶油蛋糕般的面糊或布丁。我用了 这个食谱 作为一些修订的起点(我不’认为我在整个生命中逐渐看过食谱)。它在鸡蛋方面很高,但很好吃。用龙舌兰糖浆替代糖,并添加了一两滴的Amaretto提取物,因为我没有’T almond提取物在手边。我想尝试用杏仁牛奶的食谱,但在那天早些时候制作的冰沙中使用了最后一个。我确实在烧烤之前添加了小黄油和洒枫糖,但诚实我不’T思考无论是必要的,都是比我更甜蜜的菜肴’d like.

所有的Clafoutis都非常好,但我的景点坐在一个带面团基地的景点。底座将向盘子添加一些额外的重量,并赞美软蛋糕。如果有人有这样的食谱,请分享!我没有’如果我应该在加入蛋羹之前稍微烹饪面团,或者只是将面团稍微煮沸。无论哪种方式我都猜我’LL有一个美味的时间工作。

如果你没有’在以前这样做的甜点并恐吓,唐’是!准备在搅拌机中完成,只需几分钟。从那里唯一的压力正在观看烤箱,以确保它没有’T overcook在底部。然后’是什么蛋定时器。

你’ll love it!

Gayla Trail.
Gayla是一名作家,摄影师和前图形设计师,在美术,文化批评和生态学中。她是作者,摄影师和设计师 畅销书籍 在园艺,烹饪和保存。

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7 thoughts on “樱桃克拉芙缇

  1. 任何想法如何为高度调整它?我住在2000米左右,但一切似乎都在高度搞砸了。这看起来很棒!!!!无论如何,我可能会尝试它,但如果有人对调整高度有任何建议,我真的很感激。

  2. 由于Clafoutis基本上是一个富含樱桃的浓汤(尝试饼樱桃—MMMmmmmMMMmmmMMM!),增加一个外壳,你可以试着将一个蛋黄派配方。

  3. 看起来很棒!食谱看起来很像大黄馅饼我已经开始做了今年。鸡蛋,糖,黄油蛋羹(与Buttertart填充相同)倒在大黄地壳中,烘烤和消耗。一世’我肯定的樱桃将相同。我用一个甜黄油壳’有点挑剔,但Sooooo好吃。在曼尼托巴没有U-Pick Cherries,但我听到你的冰箱里充满了草莓!

  4. 看起来很棒!食谱看起来很像大黄馅饼我已经开始做了今年。鸡蛋,糖,黄油蛋羹(与Buttertart填充相同)倒在大黄地壳中,烘烤和消耗。一世’我肯定的樱桃将相同。我用一个甜黄油壳’有点挑剔,但Sooooo好吃。在曼尼托巴没有U-Pick Cherries,但我听到你的冰箱里充满了草莓!

  5. 哦,那看起来很好,然后我望了下来。有蠕虫..

    我爱我的两个胸部冰柜。我选择了两个小的而不是一个大的人。我保留蔬菜,准备在另一个中吃一个和肉类,鱼等东西。现在我的卫星可以拖着那些他喜欢购买的巨大的肉类,他们不是在我的路上。

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