食物值得生长:墨西哥酸幼瓜

 墨西哥酸幼瓜

芭比娃娃西瓜, 那’我称之为他们,因为,好吧… that’他们看起来像什么。他们的真实姓名是 墨西哥酸黄瓜( Melothria scabra. ),但他们也受到鼠标甜瓜,Cucamelon和Sandíita(意思是西班牙语的小甜瓜)。

 墨西哥酸幼瓜  墨西哥酸幼瓜

墨西哥酸幼王是一种猖獗的血管植物,具有小巧的装饰叶,提醒我西瓜,但大多少钱。它来自墨西哥和中美洲(名称,赠送的名称),产生小的黄瓜状的水果,在外面略微浓郁,内部净水。它们擅长沙拉,炒或腌制,但我的大部分作物从来没有把它变成厨房,因为它的微小尺寸和新鲜度在花园里工作时很棒的小吃。

与任何一个不同 黄瓜 或瓜子植物非常易于生长。我首先开始在我的社区园里养成它,尽管位置和日益增长的情况变动,但我从未产生过造成健康作物的麻烦。该植物是耐腐蚀的,并不是’似乎有任何我遇到的害虫。幼苗经常开始小而脆弱,只是当你认为它永远不会成长它。一旦它开始,它将继续产生越来越多的水果,直到霜冻落下整个植物。它’唯一的真正问题是它似乎需要太阳真的去。多年来,我认为它需要温暖,但今年一直不合时宜,它与以往一样有力。然而,我放置在阴影点的植物并未像阳光充足的植物一样生产。土壤营养也是一个贡献因素—对待它,因为你会有任何其他的黄瓜。我的经验也表明,像黄瓜一样,它喜欢强风的保护斑。

 墨西哥酸幼瓜

今年(2019年)我销售了一定数量有限的墨西哥酸香醋种子 通过我的种子店.

细节:

  • 开放式授粉
  • 当你播下其他黄瓜时开始种子。在较冷的气候中,在最后一个霜冻后,在室内灯下开始,在户外移动。
  • 将种子从成熟的水果储存在地面上。
  • 在任何尺寸的情况下收获和吃水果。
  • 超级生产—定期检查叶子以及成熟水果的地面。
  • 在植物建立之前,在全日夜和水中提供温暖的地方。
  • 一定要在大而强大的支持结构面前占据它。今年我没有做出足够大的结构,当它超越较小的框架时,我必须与较大的竹竿一起搭配一些东西。
  • 非常适合小空间,因为它没有’在地面需要很多空间—以吸引人和可食用的隐私屏幕向上和侧向发展。
  • 城市园艺:它’S干旱耐受性和疾病和害虫性质使您可以成为您所能的社区园林图的良好选择’t tend to regularly.
Gayla. Trail.
Gayla. 是一名作家,摄影师和前图形设计师,在美术,文化批评和生态学中。她是作者,摄影师和设计师 畅销书籍 在园艺,烹饪和保存。

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22 thoughts on “食物值得生长:墨西哥酸幼瓜

  1. 以便’在我的花园里奇怪的小实验事物是什么!我有一个春天给了我一个植物的朋友,并说“Here, try this. I’我不确定它是什么,但我觉得它’是一种微黄色的。”它最近开始生产小水果和我’已经完全困惑。谜团已揭开!谢谢你。 :)

  2. 本周我在市场上买了一品脱,而不知道他们是什么。

    一旦我回到家并试过他们,我就会踢自己,因为他们是如此美味,我想明年成长。

    现在我知道了。谢谢gayla!

  3. 几年前,我很高兴能够成长,思考他们会很棒的烂醉如此。不幸的是,他们在典型的醋/水/盐水中消失了糊状物。你怎么挑选它们,所以他们嘎吱嘎吱?

  4. 你从哪里购买种子?我没有’在加拿大西部,也不在任何种子目录中看到这些。
    我对植物的独特和op传家宝品种感兴趣。
    谢谢gayla!

  5. 我不’t think I’曾经看过一个可爱的蔬菜!我喜欢花园里的小吃,但我的柠檬黄瓜太厚皮肤和刺痛。
    我必须在明年尝试,只是因为!
    我的成长茄子也因为也是如此。只是因为它’如此漂亮的植物,漂亮的花朵,漂亮的水果。我不’虽然喜欢吃它。

  6. I’M在瑞士,中欧瑞士的第一次在花园和阳台上成长为今年的花园和阳台。
    真的很有趣,就像玩具屋西瓜。来自花园的水果是一个微小的比特。一世’今晚腌制一些。

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