晚夏季保存,罐装和种子储蓄

南瓜在我的厨房里
自从我拍这张照片以来,更多的南瓜加入了这桩!你能从我的陶瓷收藏中讲真正的南瓜吗?

本周早些时候,多伦多本赛季第二次被淹没。我们需要下雨,并不是那么多!

我的花园很乱。葡萄藤不打了’适当固定的是翻转。一切都浸透,潮湿,下垂。甚至覆盖覆盖已经转移了它留下了波纹模式。昨晚通过将覆盖物耙到位置并剪出多余的壁球叶以创造更好的气流来帮助昨晚。一世’m很过敏,刺痛 葫芦 如果我穿着长袖和手套,叶子并且只能在密集的晚夏叶中工作。

西红柿在我的厨房里
番茄收获开始了。漂亮的罗纹品种是‘Constoluto Fiorentino。’

说实话,很多损害都没有关于雨,但我自己忽视的结果。很多植物都变得越过了我’过去两周一直在投入每个备用时间 保留罐头。虽然我一直从花园(及以后)颤抖地收获,但很少的努力已经进入一般的园艺维护。

拯救番茄种子
你开始了吗? 拯救你的番茄种子 for next year?

今天我’LL用剪刀和大量的绳子来拿出来,以便我可以开始让花园变成秋天的形状。我无法’T让自己拍摄混乱,所以过去几周,我努力的努力。一世’M焦点是好东西:快乐,欣喜若狂,略显疯狂丰富。

由gayla觅食的苹果
好像我避风港’我有足够的争夺自己的花园,我’ve也出去觅食苹果。看看我在附近找到的各种品种。全套免费!未显示是一大碗美丽的蟹苹果。我赢了’今年(我去年推出负载),我建议制作 觅食硬苹果(Esque).

番茄果酱和苹果黄油
I’很容易伸出100多个罐子,最近。这里’我最近的两项努力:番茄果酱和从苹果中加香料的苹果黄油。

Gayla Trail.
Gayla是一名作家,摄影师和前图形设计师,在美术,文化批评和生态学中。她是作者,摄影师和设计师 畅销书籍 在园艺,烹饪和保存。

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7 thoughts on “晚夏季保存,罐装和种子储蓄

  1. 那里’是一个梨树,毗邻我的加油站’我很快就会觅食。唯一的辩论是是否偷偷抓住并抓住’当我问时,他们会问服务员并在奇怪的情况下看起来很奇怪。

    你的西红柿看起来很棒!

    • 朦胧,每当我想觅食,它就在某人身上’我可以谈论的适当,我去他们说,我可以做一些实验,我可以有一些这样的实验。我总是得到积极的回复。试一试,问他们。

    • 你应该询问。在许多情况下,人们在他们的财产上有果树,但对收获它们没有兴趣。虽然在这种情况下如果它’在很多加油站上,你可能只是继续前进。

  2. 很想听到更多关于修剪的路边以及你如何保留你的收获。你的书很棒,但我认为你可以在收获中做一个!
    新网站看起来很棒!

    • 我同意。在这个主题上有很多话来说,我正在制定新的和更好的方式一直做事。

      葫芦:当它太密集时,我开始修剪叶子,特别是当湿度高时。它有助于遏制真菌问题。

  3. 我一直试图发现树木觅食,但不是非常幸运。你’很幸运能够找到这种丰富的苹果和你的西红柿看起来很令人惊叹。

  4. 那里 is nothing quite like picking your own fruit and then turning it into jam, or chutney. I love doing this in early Fall and putting them away as Christmas presents (keeping a few aside of course!)

    你的照片真的很华丽,虽然是我们的苹果’s aren’你准备好挑选,你’已经让我认真饿了。关于冬天有一些伟大的事情,食物是其中之一,肯定;-)

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