让’了解草药,水果和蔬菜的历史起源

 OriginSoffRuitandve.jpg.jpg.

你有没有听说过海洋白菜,驯化的芸苔的野生堂兄?您是否知道可食用的香蕉是一个原始的植物,旨在与原始森林的第一棵树有关?

我没有’直到本周末,当我在不寻常的蔬菜上完成一篇文章并决定检查一些长期以来收集到我个人图书馆的书籍的历史知识。什么开始作为快速检查变成了更长的阅读。

OriginsOffRuitandve2.jpg.

我退出的第一本书被称为 水果和蔬菜的起源 由约翰坦罗伯茨(万一你’重新想知道我的售价22us,而不是472美元。我想我’我拥有这本书,因为它于2001年首次发表,而我已经翻阅了历史印刷品和基于食品的艺术品的页面,而且我’M并不肯定我实际阅读了多少。如果你’对植物历史和ethnobotany感兴趣,这本书是一个开始的好地方。它’不是这个主题的最明确的tome但它’是一本漂亮的书,提供足够的洞察力,让您探索更多。它还给了你在混合公司中谈论的东西。现在只要他们’d make a gardener’对像我这样的极客而追求琐碎。

 Vanilla_Herbal.jpg.

下周我脱了一个 月份漫长的加勒比海旅程。正如你想象的那样,我非常兴奋的食物和植物。我最顽固地看到的植物之一,亲密和个人是香草兰花。我实际上看到了植物园温室生长的血管植物,但我从未见过户外活动,绽放也没有闻到其花的气味。或者直接触及工厂的绿色豆荚。关于香草的一切,从其历史到生长和发酵豆类的过程中,令人震惊我没有结束。我上周在旧书店找到了一本书,沉迷于可能想要的一切或需要了解vanilla。我打算在旅行中读到它,以便在终结中看到香草。 香草:世界的文化史’最喜欢的味道和香味,由Patricia Rain写的,自称为香草女王,确实是我对这个主题称为最终的Tome,涵盖了一些有趣的新方法,包括使用香草在烹饪中的采样。如果豆类是经济实惠的,海关允许我带回来,我计划将整个束作为朋友的礼物。一世’d也喜欢尝试我的手 手工提取香草 给礼物。毕竟,我都将参观,以既有体面朗姆酒和香草生产所知的地方。我应该能够生产一定量的优异提取物。我想我’我将需要更大的行李。

第三本书,一个我已经多次去了,甚至 张贴在这里 草本:草药的基本指南 为了丹尼羽朝生活。经过多次审议,我在2002年回复了我的副本。 $ 58.00这本书并不完全便宜,但我保证你是值得的,如果你对你喜欢成长的草药的历史背景和使用者的历史背景和使用,这是值得的。这本书确实包含一些不断增长的信息,但并不是作为园艺底漆的意思。一世’d suggest 异国情调的草药 由Carole Saville,或 新的草药书 由jekka mcvicar如果你’在各种常见和不寻常的草药中重新寻求更明确的日益增长的考虑因素。

Gayla. Trail.
Gayla. 是一名作家,摄影师和前图形设计师,在美术,文化批评和生态学中。她是作者,摄影师和设计师 畅销书籍 在园艺,烹饪和保存。

订阅从Gayla获取每周更新

14 thoughts on “让’了解草药,水果和蔬菜的历史起源

  1. 我和今晚生活在圣卢西亚的人交谈,香草豆是显着昂贵的 …每豆10美元!哎呀!我可以在这里获得来自墨西哥3美元的豆类。

  2. 嗯,我想知道香草豆是否如此昂贵,因为他们指望出口它们?
    我有20美元的有机豆有20美元,包里必须有30豆!

    希望你能找到一个好的来源越少!?

  3. 我猜可能是’因为ST.Lucia植物必须用手授粉。香草原产于墨西哥,并被蜂鸟授粉,

  4. 戴德里 :22美元美国是原来的封面价格。一世’M猜测它已经出版了,可能只有有限的数量。我开始写完帖子后检查当前价格,可能没有发布我知道…因为怎么疯狂!!那说,它’如果您发生在旧货商店或书店以普通价格的情况下,仍然很高兴知道。我肯定会睁大眼睛。

  5. “现在,如果只有他们•,“¢d制作了像我这样的极客的雕塑追求”.

    这听起来像一个有趣的项目,并且从书写中休息一下。 :)

  6. â–现在只有他们只是〗•¢â€”为像Meâ–这样的极客来追求琐碎的追求。

    快速跳上那个,因为如果它是不是’t you, it’有人。天啊。什么乐趣可能是!

  7. 这真的很有趣,但我也抓住了“园丁琐碎的追求” – I’D在剧目中购买它!

  8. Gayla. 在vanilla的故事上,在埃德蒙顿的Muttart音乐学网站上遇到了这个信息:

    *只有一个物种蜜蜂可以成功授粉香草兰花在兰花之外的种植者呈现出问题’本机栖息地。种植者依赖于人民授粉。

    也许这只蜜蜂是墨西哥附近的墨西哥地区,兰花首先培养â,也可能是他们必须用手授粉,即使在该国的其他地方。

    可以在此处看到完整的资源笔记:

    http://www.muttartconservatory.ca/pages/Muttart/Resource.aspx?id=344

评论被关闭。